개미 얹은 고급 요리로 1억 매출 낸 식당…결국 검찰행
2025-07-10 14:27
요리에 산뜻한 산미를 더한다는 명목으로 ‘개미’를 식재료로 사용해 손님에게 제공한 음식점이 식품의약품안전처에 적발됐다. 해당 음식점은 식품 원료로 인정받지 못한 곤충을 음식에 사용한 혐의로 검찰에 송치됐으며, 당국은 유사 사례 방지와 관련해 엄정 대응 방침을 밝혔다.10일 식약처는 “식품 원료로 사용할 수 없는 개미를 조리·판매한 혐의로 서울 소재 음식점 운영자 A씨와 해당 법인을 식품위생법 위반 혐의로 검찰에 송치했다”고 공식 발표했다. 식약처는 블로그와 SNS에서 화제가 된 게시물들을 통해 이 음식점이 ‘개미 요리’를 제공하고 있다는 사실을 확인했고, 곧바로 수사에 착수했다.
현행 법상 한국에서 식용 곤충으로 허용된 품목은 ▲메뚜기 ▲백강잠 ▲쌍별귀뚜라미 ▲갈색거저리유충(밀웜) 등 총 10종이다. 이 외의 곤충을 식재료로 사용하는 경우 식품위생법 위반에 해당되며, 위반 시 5년 이하의 징역 또는 5000만 원 이하의 벌금형에 처해질 수 있다. 개미는 이 목록에 포함되지 않아 당연히 식용 불가 곤충이다.
수사 결과에 따르면 음식점 대표 A씨는 2021년 4월부터 2023년 11월까지 미국과 태국에서 건조 개미 제품 2종을 국제우편으로 반복적으로 들여왔다. 이 개미들은 수입신고나 식약처의 사용 승인을 받지 않은 상태였으며, 모두 식용으로는 부적합한 품목이었다. A씨는 이렇게 반입한 개미를 음식에 얹어 판매했으며, 올해 1월까지 이 메뉴로만 약 1억2000만 원의 매출을 올린 것으로 드러났다.
이 음식점은 고급 레스토랑 이미지를 내세워 독특한 메뉴로 차별화를 시도했으며, 해당 메뉴는 주로 한 접시에 3\~5마리의 개미를 장식처럼 얹어 제공하는 방식이었다. 일부 소비자들은 독특한 경험을 이유로 SNS에 사진을 올리며 화제를 모았으나, 실제로는 불법 식재료를 사용한 명백한 식품위생법 위반이었다.
식약처는 “개미를 식용으로 사용하려면 관련 법령에 따라 한시적 기준·규격 인정 절차를 반드시 거쳐야 하며, 이를 생략하고 곤충을 사용한 행위는 명백한 불법”이라며 해당 음식점에 대해 관할 지자체에 행정처분을 요청한 상태라고 밝혔다.
식약처는 음식점 운영자 등 식품 관련 영업자들에게 “반드시 사전에 식약처 누리집이나 관련 고시를 통해 사용 가능한 식품 원료 목록을 확인해야 하며, 허용되지 않은 재료를 사용할 경우 법적 처벌을 피할 수 없다”고 경고했다. 또, 식약처는 이번 사건을 계기로 비허용 원료 사용에 대한 단속과 교육을 더욱 강화할 방침이라고 강조했다.
이번 사건은 최근 외식업계에서 특이식·이색식에 대한 수요가 늘어나며 음식 재료의 안전성과 법적 허용 여부가 간과되는 문제를 단적으로 보여준다. 특히 SNS나 미디어를 통한 '화제성 마케팅'이 실제 식품 안전성 검증을 우선시해야 한다는 경각심을 불러일으키고 있다.
식약처 관계자는 “소비자의 안전을 위협할 수 있는 무분별한 식재료 사용은 어떤 이유로도 정당화될 수 없다”며, 앞으로도 원료 기준을 위반한 행위에 대해 철저히 단속하고 검찰 송치 등 강력 대응을 이어갈 방침이라고 덧붙였다.
임시원 기자 Im_Siwon2@trendnewsreaders.com

예술의 열기를 내뿜는 공간으로 변모했음을 상징적으로 보여준다. 1995년부터 하루 200톤의 폐기물을 처리하던 이곳은 환경 문제와 자원순환센터 확장으로 인해 2010년 가동을 멈췄다. 철거 위기에 놓였던 산업 유산은 2014년 문화 재생 사업에 선정되며 극적인 반전을 맞이했고, 2018년 마침내 복합문화예술공간으로 다시 태어났다.공간의 명칭인 ‘B39’는 소각장의 핵심 시설이었던 벙커의 깊이 39m에서 유래했다. 거대한 콘크리트 벽으로 둘러싸인 이 수직적 공간은 과거 생활 쓰레기가 가득 찼던 곳이지만, 현재는 창의적인 전시와 공연이 펼쳐지는 웅장한 무대로 쓰인다. 방문객들은 쓰레기의 반입부터 소각, 정화에 이르는 과거의 공정 라인을 따라 설계된 동선을 이동하며 독특한 공간감을 경험한다. 삭막하게 느껴질 수 있는 산업 시설의 골조를 그대로 살리면서도 현대적인 감각을 더해 예술가들에게는 영감을, 시민들에게는 휴식을 제공하는 명소로 자리 잡았다.1층은 시민과 예술가가 공존하는 열린 공간으로 구성됐다. 쓰레기 수거 차량이 드나들던 넓은 부지는 첨단 음향과 영상 장비를 갖춘 ‘멀티미디어홀’로 변신해 대규모 콘퍼런스와 기획 전시를 소화한다. 소각로가 있던 야외 공간은 벽면을 철거해 하늘을 내부로 끌어들인 ‘에어 갤러리’가 되어 계절과 날씨에 따라 변화하는 예술적 풍경을 선사한다. 특히 지역 주민들을 위한 공유 주방과 커뮤니티 시설을 배치해 과거 소각장 주변에서 생활하며 불편을 겪었던 이웃들이 공간의 주인으로 참여할 수 있도록 배려했다.시설의 상층부로 올라가면 소각장의 역사를 기록한 아카이브관과 보존구역이 나타난다. 중앙제어실은 소각 설비를 통제하던 과거의 긴박함을 간직한 채 부천시민의 활동을 기록한 작은 박물관으로 활용되고 있다. 4층과 5층의 보존구역은 복잡한 기계 설비가 그대로 남아 있어 SF 영화나 스릴러 드라마의 단골 촬영지로 인기가 높다. 이러한 이색적인 풍경은 루이비통과 같은 글로벌 브랜드의 화보 촬영지로 선택받으며 부천아트벙커B39의 이름을 세계 무대에 알리는 계기가 되었다.올해부터 부천시가 직접 운영을 맡으면서 행정적 성과도 두드러지고 있다. 최근 문화체육관광부의 ‘로컬100’에 2회 연속 선정되며 지역 문화를 대표하는 자산임을 입증했다. 또한 예술경영지원센터의 공모 사업을 통해 국비를 확보하고, 오는 10월에는 대규모 미디어아트 전시인 ‘스펙트럴 크로싱스’를 준비하는 등 콘텐츠의 질적 향상에 집중하고 있다. 시 승격 50주년을 기념해 ‘부천팔경’으로 선정된 이후 방문객 수가 꾸준히 증가하며 지역 경제 활성화에도 기여하고 있다는 평가다.부천아트벙커B39는 단순한 전시장을 넘어 소리와 빛, 공기의 흐름이 입체적으로 교차하는 거대한 예술 작품 그 자체다. 39m 높이의 천장을 타고 울려 퍼지는 전자음악과 거친 콘크리트 벽면을 수놓는 화려한 미디어 파사드는 방문객들에게 초현실적인 경험을 선사한다. 혐오시설이라는 과거의 굴레를 벗고 미래 지향적인 문화 아지트로 거듭난 이곳은 산업 유산 재생의 모범 사례로 꼽힌다. 낡은 소각로에서 피어난 예술의 불꽃은 이제 부천을 넘어 전 세계로 뻗어 나가는 문화적 동력이 되고 있다.